9.000 ₫
Dền Xanh là loại cây thân thảo, bộ rễ khỏe ăn sâu nên chịu hạn tốt, sức nảy mầm cao. Dền thường có một thân thẳng cành vươn vừa phải, là món ăn thường dùng trong gia đình Việt.
hạt giống rau dền xanh
Dền Xanh là loại cây thân thảo, bộ rễ khỏe ăn sâu nên chịu hạn tốt, sức nảy mầm cao. Dền thường có một thân thẳng cành vươn vừa phải, là món ăn thường dùng trong gia đình Việt.
Những món ngon như: Rau dền xào nấm rơm, canh rau dền nấu tôm, canh cua rau dền, rau dền luộc…
Rau dền được Y học cổ truyền phương Đông sử dụng làm thuốc. Việt Nam dùng rau dền trong các bài thuốc như thanh nhiệt, lợi tiểu, sát trùng, trị độc, táo bón, nhức đầu, chóng mặt…
Chất dinh dương có trong rau dền như sắt, vitamin B2,B1,A, vitamin C, protein, chất béo, kali, giàu tinh bột, đạm thực vật, khoáng chất, canxi…
Rau dền là loại rau có khả năng thích nghi với mọi thời tiết cả mùa hè và mua đông, trồng rau dền không cần chăm sóc quá nhiều.
Nhiệt độ thuận lợi nhất để rau phát triển tốt và cho năng suất cao là từ 23-30°C, độ ẩm cao và cũng cần có đủ ánh nắng mặt trời.
hạt giống rau dền xanh rất dễ sống, hầu hết các loại đất.
Trồng rau dền trên đất ruộng với diện tích lớn hoặc trồng tại nhà như thùng xốp, chậu…
Trước khi trồng cây con khoảng 10 ngày, nên bón lót phân chuồng hoặc phân hữu cơ sinh học. Làm đất lên luống rộng 1m và cao 10 – 15cm.
Lưu Ý: Trước khi gieo hạt bạn nên xới đất thật kỹ, bón lót các loại phân hữu cơ giàu dinh dưỡng để hạt giống dền tiều dễ nãy mầm.
Ngâm hạt giống:
Hạt rau dền có lớp vỏ dày nên lâu nảy mầm nếu gieo trực tiếp xuống đất, vì vậy cần ngâm hạt giống rau dền vào nước ấm khoảng 30 – 40°C từ 6 – 8 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để thật ráo.
Rạch hàng đều nhau sâu 1 – 1,5cm trộn hạt dền với tro bếp rồi gieo rải hạt xuống đất thẳng theo hàng đã rạch, sau đó dùng phân chuồng sàng kỹ lấp lấp lên hạt, rải Basudin hạt phòng trừ kiến, dế, sâu đất…
Tiến hành tưới nước 1 ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều trong vòng 1 tuần đầu. Trong 1 tuần đầu gieo hạt có thể phủ rơm rạ hoặc bạt plastic để giữ ẩm.
Trồng rau dền:
Tạo lỗ trồng sâu khoảng 3cm rồi trồng cây xuống hố, vùi kín rễ cây dưới đất, nén cho chặt gốc. Khoảng cách cây trồng nên cách nhau từ 7 – 10cm.
Tưới nước:
Tưới nước cho rau dền 2 lần 1 ngày, vào sáng sớm và chiều mát.
Chăm sóc:
Muốn cây phát triển tốt hơn, bạn bón bổ sung thêm phân hữu cơ, phân chuồng ủ hoai mục cứ 10 ngày 1 lần.
Cây cũng khá ít bị sâu bệnh, bạn chỉ cần lưu ý một số loại sâu bệnh thường tấn công như: sâu róm, sâu khoang… Nếu phát hiện sâu bệnh, bạn nên dùng thuốc diệt trừ sau bệnh để phun theo hướng dẫn.
Sau từ 25 đến 30 ngày là bạn có thể thu hoạch hạt giống rau dền xanh. Có thể tỉa cành, lá ăn hoặc thu hoạch cả cây. Nên dùng dao sắc, cắt sát gốc từ 8 đến 10cm. Khi gia đình bạn muốn ăn rau non, bạn cũng có thể thu hoạch lúc cây cao 10 – 15cm.
Sau khi thu hoạch rau, bạn nên ăn ngay để đạt được vị ngọt và thanh mát. Nếu không, cần bảo quản rau trong ngăn mát tủ lạnh.
